出世魚とは 種類や順番 名前が変わる理由など 意外な豆知識を徹底解説 和樂web 日本文化の入り口マガジン
出世魚ブリの呼び方 調べてみたところ、ブリのもっとも代表的な呼び方はこちら。 ワカシ:15 cm くらいまでのもの イナダ:40 cm くらい(夏に旨い) ワラサ:60 cm くらい ブリ:90 cm 以上(夏は味が落ちる) 日本語の標準語のような感じ? のようですね。 ぼくは今まで80㎝以上あればブリだと思っていましたが、実際は90㎝以上でないとブリとは呼べないようです。 なんだかブリは出世魚です! ブリは日本の沿岸沿いを広範囲に回遊しているので全国どこでも獲れます。 大型で気品ある姿から代表的な青魚とされていて国民から愛されています。 主な産卵場は南日本で、西日本の代表でもあります。